腊八节丨美味和健康都给你

　　春节前最后一个节日--腊八节又到了，我们在感慨岁月如梭的同时，传统习俗可不能忘。说到腊八，就不得不提热乎乎的腊八粥，清香扑鼻的腊八面。在大快朵颐的同时，白癜风患者可是要注意饮食是否合理，那么白癜风患者要怎么吃，才能吃出美味和健康呢？

　　1、腊八粥

　　腊八粥是腊八节最广为流传的美食，中国各地腊八粥的品种和花样有很多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。香喷喷热乎乎，想想都觉得美味无比。

　　2、怎样喝有利于吸收

　　对于喝粥，一般三餐均可食用，但是晨起空腹食用比较好。喝粥时不宜同食过分油腻、粘滞的食物，以免影响消化吸收。不论熬哪种粥，都不宜放碱，碱对营养物质破坏极大。

　　3、食材选择

　　此时白癜风患者可要注意了，有些食材对病情并不利，因此可以自我挑选一些对病情有利的食材煮粥，比如薏仁、燕麦、小米、绿豆、黑米、黑豆、核桃、榛子、花生等。不仅可以品尝美味，还能吃的健康并且对病情有利。

　　4、腊八面

　　我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

　　白癜风患者可以用一些对病情有利的食材来做腊八面，果蔬可以选择黑色食物来代替，更能对黑色素的合成有帮助，辅助白癜风的治疗。

　　5、腊八豆腐

　　“腊八豆腐”最开始是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕腊八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。豆腐是豆类食品，豆类食品中含有人体所需的氨基酸，白癜风患者还是可以吃些的，对病情也有一定的好处。

　　除了上述几款美食，还有吃冰、腊八蒜（但是白癜风患者不可以吃腊八蒜）等习俗。白癜风患者要根据自己病情注意合理饮食，在治疗的同时，多吃一些对病情有利的食物，可起到一定辅助治疗效果，这样才能既吃的美味、健康，又利于白癜风恢复。

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